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Marjolaine

Dimanche 12 février 2006 7 12 /02 /Fév /2006 17:44

une pâte brisée

une boite 4/4 de ratatouille

des tranches de fromages (pour croque, hamburger, reste de raclette etc)

de la moutarde

herbes

Faire préchauffer le four à 200°C.

Mettre la pâte dans le moule et étaler une fine couche de moutarde sur la pâte.

Verser la totalité de la ratatouille et déposer dessus 4 à 6 tranches des fromage et des herbes.

Laisser cuire environ 20 mn.

Par Isaure - Publié dans : Cakes et tartes salés
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Dimanche 12 février 2006 7 12 /02 /Fév /2006 17:40
Pour 8 à 10 macarons
125 g d'amandes en poudre
175 g de sucre
2 blancs d'oeufs
 
Préchauffer le four à 150°C
Mélanger les ingrédients, faire des petites boules et déposer sur la plaque du four recouverte d'un papier sulfurisé en les espacant bien (car ils s'étalent pendant la cuisson)
Laisser cuire 20/25 mn, les macarons sont cuits lorsqu'ils sont dorés.
Ne les décoller que lorsqu'ils ont refroidis pour ne pas les casser
 
Pour 8 à 10 rochers
 
125 g de noix de coco râpée
125 g de sucre
2 oeufs entiers
 
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les ingrédients, faire des petites boules et déposer sur la plaque du four recouverte d'un papier sulfurisé en faisant des pyramides
Laisser cuire 20/25 mn, les macarons sont cuits lorsqu'ils sont dorés.
Ne les décoller que lorsqu'ils ont refroidis pour ne pas les casser
 
Par Isaure - Publié dans : Douceurs et petits gâteaux
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Dimanche 29 janvier 2006 7 29 /01 /Jan /2006 20:47

1 kg de pommes

250 g de pruneaux dénoyautés

2 cc d'extrait de vanille liquide

1 l d'eau

Faire bouillir l'eau avec la vanille.

Y Ajouter les pommes épluchées et coupées en quartier et les pruneaux.

Laiser cuire à feu moyen jusqu'a ce que les fruits se détachent complétement (environ 55 mn).

Mixer le tout et laisser refroidir (la compote est délicieuse à température ambiante)

Par Isaure - Publié dans : Confitures et compotes
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