Ce blog remplace celui sur aufeminin.com (ndlr : izaur), mais est par son contenu le même c'est à dire végétarien.
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Bonne visite.
Marjolaine
1 litre de lait
du ferment lactique ou un yaourt brassé nature
3/4 CS de lait en poudre
Mélanger de le tout et faire prendre 8/9h en yaourtière.
Mettre 2 heures au frigo avant de déguster.
pour 6 personnes
250 g de crème de marrons
200 g de chocolat noir en tablette
125 g de beurre mou
2 CS de sucre glace
1) Faire fondre le chocolat une minute au micro ondes. Bien tourner. Ajouter le beurre coupé en morceaux et bien mélanger jusqu'é ce que le beurre soit bien fondu.
Ajoute la crème de marrons. Bien mélanger et tapisser un moule à cake de papier sulfurisé. verser le mélange dedans. Metttre une nuit au réfrigérateur.
Démouler la bûche sur un plat long. Enlèver le papier et lisser la bûche avec les doigts pour l'arrondir.
Dessiner des traits avec une fourchette.
Saupoudrer de sucre glace pour faire la neige?
Pour faire une bûche couverte de neige, la décorer avec de la chantilly en bombe
une pâte brisée
3 CS de pesto
4 tomates
gruyère râpé+parmesan
huile d'olive
Etaler la pâte dans le moule, Etaler 2CS de pesto sur le fond de pâte.
Disposer les tomates coupées en rondelles Parsemer le pesto restant sur les tomates. saler, poivrer
Saupoudrer de fromage râpé,
et verser un filet d'huile d' olive.
Mettre au four 20/25 mn à 200°C
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