Glaces et sorbets

Dimanche 6 novembre 2005 7 06 /11 /Nov /2005 00:00
Ingrédients (pour 6 personnes) :

- une petit boîte (250 g) de lait concentré demi écrèmé non sucré (à conserver au frais jusqu'au moment de s'en servir)
- 6 tranches de pain d'épices
- 3 cuillères à soupe de cacao non sucré
- 6 cuillères à café de sucre glace ou edulcorant
- un sachet de sucre vanillé


Préparation :

Mixez tous les ingrédients ensemble dans un mixeur.
Placer le mélange dans un moule à manqué au congélateur pendant trois heures.
Servez
Par Isaure - Publié dans : Glaces et sorbets
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Dimanche 6 novembre 2005 7 06 /11 /Nov /2005 00:00
Préparation : 10 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 ml de lait concentré non sucré
- 75 g de chocolat blanc + 2 carrés


Préparation :

Dans un saladier frais, battre au fouet le lait concentré pour qu'il devienne mousseux.

Ajouter les 75 g de chocolat blanc fondu, puis les deux carrés râpés.

Mettre au congélateur en remuant de temps en temps pour que la glace ne fasse pas de cristaux!


Idée + : cette recette est idéale pour des bâtonnets glacés à sucer (moules à esquimaux).
Par Isaure - Publié dans : Glaces et sorbets
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